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Ganache au chocolat : comment l’utiliser ?

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Si vous désirez réussir vos pâtisseries, la maîtrise de la ganache au chocolat est souvent indispensable. Les recettes sont faciles à trouver, mais pour la réussir et l’utiliser au mieux, quelques astuces peuvent se montrer très utiles. Suivez ces quelques conseils pour la réussir à tous les coups.

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